道の駅 丹波 おばあちゃんの里で丹波の黒豆 枝豆買ってきました。
丹波の黒豆の枝豆が口コミで美味しいと評判なので、道の駅 丹波 おばあちゃんの里へ行ってきました。
丹波の黒豆の枝豆は普段食べている枝豆とは違う甘みを感じる美味しい枝豆です。
丹波篠山で栽培されている高級丹波黒の枝豆は１０月の僅か２週間程しか味わえない絶品の枝豆です。
あの有名漫画「美味しんぼ」でも取り上げられた丹波黒豆の枝豆はネット販売されていますが、１０月以前の商品は「早生」と呼ばれている商品で１０月を過ぎて解禁日以降に販売される商品は「本黒」と呼ばれる究極の枝豆になります。
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道の駅 丹波 おばあちゃんの里は朝９時にオープンしますが、週末ともなればオープン前から沢山の人が訪れて駐車場は直ぐに満車状態になります。
黒豆の枝豆の販売期間は特にオープン前に行って購入されることをお勧めします。
地元の新鮮な野菜なども販売しています。
丹波黒豆を使ったパンも美味しいので食べてみてください。
丹波黒豆 枝豆のゆがき方
１．丹波黒豆枝豆のサヤの両端を切り、塩をふってこすり合わせるようにして枝豆の産毛を取るように水洗いします。
２．訳２リットルの水に大さじ一杯の塩と枝豆４００グラムを入れます。
３．水から約２０分程ゆがきます。火加減にもよりますが、沸騰してから７～８分程で一度茹で加減を確かめてください。
４．茹であがりをザルに移して、水気を取り塩をふりかけて食べてください。
道の駅 丹波 おばあちゃんの里には併設のフードコートもあり、お得なモーニングセットやランチセットなども販売しています。
フードコート内には新しくジェラートコーナーもありここでも丹波黒豆を使った美味しいジェラートが食べれます。
道の駅丹波おばあちゃんの里 営業時間や臨時休業など詳しい情報は
道の駅丹波おばあちゃんの里公式ホームページをご覧ください。
道の駅丹波おばあちゃんの里 アクセス方法
舞鶴若狭自動車道 春日インターチェンジを下りて信号を右折すると入り口看板があるので、交差点を右折してください。
道の駅丹波おばあちゃんの里 住所
〒６６９－４１３１
兵庫県丹波市春日町七日市７１０
道の駅丹波おばあちゃんの里 電話番号
０７９５－７０－３００１
